INGREDIENTES:
- 1 xícara de chá de arroz agulhinha
- 1 colher de sopa de gue
- ½ cebola picada
- sal a palato
- 2 xícaras de chá de chuva fervente
COMO FAZER ARROZ SEM GÁS:
Primeiramente, comece a preparar o ‘sofrito’. Em uma panela, aqueça o óleo e adicione uma picada de cebola. Refogue até que a cebola fique translúcida e perfumada. Em seguida, acrescente o arroz agulhinha à panela. Refogue o arroz por alguns minutos, mexendo muito para que ele absorva o sabor do óleo e da cebola. Logo depois, é hora de salgar o arroz a palato e a quantidade de sal pode variar conforme sua preferência. Agora, adicione as duas xícaras de chuva fervente ao arroz. Certifique-se de que a chuva esteja realmente fervendo para que o método funcione corretamente. Logo, tampe a panela e desligue o queimação. Deixe a panela fechada por 30 minutos. Nesse tempo, a mágica acontece: o arroz absorve toda a chuva quente e cozinha perfeitamente. Em seguida 30 minutos, destampe a panela e confira o resultado. O arroz estará cozido, soltinho e pronto para servir. Esse método simples e eficiente garante um arroz perfeito sem urgência de gás. Por termo, sirva o arroz branco uma vez que seguimento para seus pratos favoritos. Seja um frango grelhado, um ensopado ou uma salada, esse arroz vai complementar perfeitamente qualquer repasto. Agora, aperte o PLAY para ver o vídeo da receita: Até a próxima receita, Natalia Posses e Rosi Seligra.