Manjar de coco

Receita com ingredientes medidos e modo de preparo completo, para fazer em casa.

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 200 ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de amido
• 50 g de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco para calda opcional

Modo de preparo

1. Dissolva o amido no leite frio.
2. Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
3. Coloque em forma molhada e deixe esfriar.
4. Gele por 4 horas e desenforme; sirva com calda de ameixa se desejar.

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