Caldo de mandioca

Receita com ingredientes medidos e modo de preparo completo, para fazer em casa.

Ingredientes

• 700 g de mandioca
• 200 g de carne-seca dessalgada
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 litro de água
• azeite e cheiro-verde

Modo de preparo

1. Cozinhe a mandioca até desmanchar e bata com a água do cozimento.
2. Doure a carne-seca e refogue com cebola e alho.
3. Junte o creme de mandioca e cozinhe por 8 minutos.
4. Finalize com cheiro-verde.

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