Sopa de ervilha

Receita com ingredientes medidos e modo de preparo completo, para fazer em casa.

Ingredientes

• 2 xícaras de ervilha seca
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 150 g de bacon
• 1,5 litro de água
• sal e pimenta

Modo de preparo

1. Lave a ervilha e deixe de molho por 2 horas, se possível.
2. Frite o bacon e refogue cebola e alho.
3. Junte ervilha e água e cozinhe na pressão por 15 minutos.
4. Ajuste sal, amasse parte dos grãos e sirva.

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